Sebasik turşu, həmçinin dodekan-1,12-dioik turşu kimi tanınır, kimyəvi düsturu C10H18O4 olan ikiqat əsaslı bir turşudur. Bu, üzvi həlledicilərdə həll olunan və bir sıra maraqlı xüsusiyyətlər göstərən ağ mumvari bərk maddədir. Onun ən diqqət çəkən xüsusiyyətlərindən biri onun plastikləşdirici kimi çıxış etmə qabiliyyətidir ki, bu da onu müxtəlif polimer və materialların istehsalında vacib komponentə çevirir. Onun unikal quruluşu