L-aċidu sebaku, magħruf ukoll bħala l-aċidu dodekanedijoiku, huwa aċidu dikarbossiliku bil-formula kimika C10H18O4. Hu solid abjad, xaħmi li jinħall f’solventi organiċi u juri firxa ta’ proprjetajiet interessanti. Waħda mill-aktar karatteristiċi notevoli tagħha hija l-kapaċità tagħha li taġixxi bħala plastifikatur, li jagħmilha komponent essenzjali fil-produzzjoni ta’ diversi polimeri u materjali. L-istruttura unika tagħha